Asal Usul Cupcake
Jujur, sebenarnya saya memuat tulisan tentang cupcake karena semalem barusan nonton acara Georgetown Cupcake yang tayang di salah satu TV. Setelah melihat acara tersebut, jadi tertarik dan sedikit berkhayal pingin punya toko cupcake sendiri disamping memang cupcake yang dibuat di acara tersebut sangat inovatif dan pemiliknya sangat kreatif. Yah, sebagai langkah kecil untuk memulai mimpi itu mungkin bisa menulis terlebih dahulu mengenai cupcake . Sekitar abad ke-19 cupcake mulai muncul dan berkembang di Amerika. Disebut cupcake mungkin karena bentuknya yang mini bin kecil, walaupun ada cupcake yang dibuat dalam ukuran yang lebih besar. Julukan cupcake muncul karena dahulu pembuatan kue ini dengan menakar bahan-bahan dalam ukuran cup (mangkok) bukan menggunakan timbangan seperti yang sering digunakan saat ini. Selanjutnya tradisi ini berkembang menjadi kebiasaan. Pada awalnya cupcake sering disebut kue angka karena takaran pengukurannya sangat mudah diingat.